Hoe aardappelpuree maken?

Hoe kan u zelf aardappelpuree maken? We leggen uit hoe u dat doet:

Stap 1 – Breng aardappelen aan de kook: Was de aardappelen goed, maar pel ze niet. Leg ze in een grote pot in een koud water. Breng het water nadien aan de kook gedurende zo’n 20 tot 30 minuten. Je kan makkelijk testen of de aardappelen gaar zijn door ze te doorprikken met een scherp mes. Laat ze nadien afkoelen.
Stap 2 – Voeg melk toe en klop door elkaar: Nu kunnen we de aardappelen pellen. Snij ze in grote stukken, nadien kan je ze makkelijk door een snijmolen halen. Voeg er geleidelijk aan warme melk aan toe, terwijl je met een klopper door de mengeling gaat. Heb je geen snijmolen, dan kan je bijvoorbeeld ook een elektrische mixer gebruiken. 
Stap 3 – Serveren maar: Serveer warm. Voeg er eventueel wat zout en peper aan toe om op smaak te brengen.

The following two tabs change content below.
Johan is mee verantwoordelijk voor de inhoud van hoedoen.be. Hij vindt het interessant om mensen met handige tips op weg te helpen naar een oplossing. Je kan hem vinden via Linkedin

Laatste berichten van Johan Van Asch (toon alles)

Leave a Comment